姫路名物グルメ 姫路は姫路城だけではありません！四季折々の名物グルメと地酒をご堪能ください

播磨灘、冬の味覚といえば牡蠣で決まり

播磨灘の牡蠣（カキ）は短期間で成長するため、くせのない味と、加熱しても縮まない身が特徴。 名水として知名度の高い千種川をはじめとする“播磨五川”が山からの栄養を運び、牡蠣の大好物である植物プランクトンを育成。

豊富なエサを食べて、ふっくら大粒の牡蠣が育ちます。 “播磨五川”から運ばれる栄養分で育つ牡蠣は、今や知名度がグングン上昇し銀座の鮨屋にも引っ張りだこです。